Необходимость проведения дезинсекции и дератизации на пищевых производствах, санитарная обработка
Подобный факт повествует о том, как несерьезное отношение к санитарным обработкам, к проведению дезинсекции и дератизации у некоторых производителей пищевой продукции может привести к серьезным неприятностям, таким как потеря деловой репутации, выплате ощутимых штрафов по постановлению судебных органов. Некоторое время назад один из сотрудников московской фирмы в свой обеденный перерыв решил полакомиться орешками и купил небольшую пачку фундука одной из распространенных марок. Поглотив некоторую часть содержимого упаковки он он с удивлением обнаружил в ней засушенную мышку. Данный нонсенс был вторым по счету в практике этого производителя.
Необходимость проведения дезинсекции и дератизации на пищевых производствах, санитарная обработка
В 2009 году был первый случай, тогда удивленный и ошарашенный покупатель предъявил этот продукт сотрудникам Общества защиты прав потребителей и попросил сделать экспертизу данного товара. Эксперты без труда выяснили, что 
грызун очутился в пищевом продукте до того момента, как пакет с содержимым прошел конечную обработку. Была проведена подготовка и оформление судебного иска и компания-производитель была вынуждена выплатить пострадавшему по решению судебных органов компенсацию морального ущерба в размере 200 000 рублей. Собственно истец добился желаемого результата, и обратил особое внимание производителя на то, что на своем предприятии невозможно пренебрежительно относиться к таким действиям, как регулярное провед дератизации и дезинсекции. В процессе проведения расследования по этому случаю, экспертная группа выяснила, что в пакете с орехами присутствует постороннее тело, а именно засушенная мышь. По всем установленным характеристикам, было выявлено, что животное оказалось в упаковке во время расфасовки пищевого продукта. Однозначно было доказано, что мышка оказалась в содержимом упаковки до ее вскрытия покупателем, потому что небольшой размер вскрытия гораздо меньше размера грызуна. Из этого экспертная комиссия сделала однозначный вывод, что компания, которая произвела данную продукцию грубо нарушает ГОСТЫ и ТУ, и употребление в пищу подобного продукта несет серьезные риски для здоровья потребителя. Этот случай не единичный, и пренебрежение санитарными обработками по уничтожению насекомых, борьбе с грызунами обнаружено у целого ряда производителей пищевой промышленности. Как мы видим на данном примере, подобное пренебрежение санитарными нормами может привести не только к серьезным финансовым убыткам и потерям, но существенно испортить имидж и деловую репутацию производителя, и в итоге привести к потере большого количества потенциальных покупателей.